Quesadilla met spinazie

Guacamole recepten & tips

Denk je aan nacho's, dan denk je aan guacamole: de heerlijke dipsaus uit de Mexicaanse keuken, gemaakt van avocado. Maar ook bij de chili con carne, quesedilla of bij je wraps smaakt een schep guacamole overheerlijk. Zelf guacamole maken is helemaal niet moeilijk. Wij helpen je graag op weg om het perfecte guacamole recept te maken.

Snel naar


Guacamole bewaren: de beste tips

Je hebt een heerlijk guacamole recept gemaakt. Maar wat als je nog iets overhoudt? Je kunt guacamole bewaren in de koelkast, alleen verkleurt het snel. Met deze tips behoud je de kleur en smaak:

  • Giet een laagje kraanwater van een halve centimeter op de guacamole en dek af met huishoudfolie. Als je het opnieuw wil gebruiken, giet je het water eraf en roer je de guacamole nog even door.
  • Bovenstaande tip werkt ook met olijfolie. Het hoeft dan maar een flinterdun laagje te zijn. Of nog beter: gebruik olijfoliespray.
  • Je kunt ook de pit van de avocado in je schaaltje guacamole bewaren. Het is wonderbaarlijk, maar het werkt.
  • Besprenkel de avocado met een beetje limoen- of citroensap. Het houdt de kleur langer groen, maar verandert uiteraard wel iets aan de smaak. Gebruik daarom niet te veel.

Meer over guacamole maken

Of je nu van een romige guacamole of van een spicy variant houdt, met of zonder koriander: er bestaan oneindig veel varianten van guacamole. Jumbo helpt je aan een aantal smakelijke guacamole recepten. Het heerlijke mengsel wordt vooral gebruikt als dip voor nacho’s of als bijgerecht bij een Mexicaanse schotel. Ook kun je er een lekker gerechtje mee maken in combinatie met zalm of garnalen.

Voor de ingrediënten van guacamole ben je bij Jumbo aan het juiste adres. Eetrijpe avocado’s, knoflook, rode peper, sjalotjes: bij ons vind je alles voor jouw favoriete guacamolerecept. Wil je zelf guacamole maken, maar wel op een snelle en makkelijke manier? Kies dan voor mix voor guacamole. Hier hoef je alleen maar avocado’s aan toe te voegen. Of ga voor de allermakkelijkste optie: een bakje smeuïge guacamole van onze versafdeling.

Nog meer ideeën om te koken met groente

Voor een witte bonen recept zit je goed op deze pagina. Maar probeer ook eens de heerlijke groenterecepten uit onze blogs.

5x Koken met broccoli
5x Koken met broccoli

Van soep tot smoothie en van pizza tot pastasalade: met broccoli kun je echt alle kanten op.

Ingrediënten voor een goede weerstand
Ingrediënten voor een goede weerstand

Een goede weerstand is belangrijkt. Daarom is het slim om elke dag aan voldoende vitamine C binnen te krijgen.

7x Bloemkool in de hoofdrol
7x Bloemkool in de hoofdrol

Bloemkool past - net als elke andere groente - perfect in een gezond voedingspatroon. 

7x Knolselderij recepten
7x Knolselderij recepten

En de prijs voor de beste hoofdrol gaat naar… dek nolselderij. Niet vanwege zijn goede looks, maar vanwege z’n veelzijdigheid en verfijnde smaak.