Argentijnse biefstuk chimichurri
Smulweb
De Argentijnse biefstuk chimichurri, een heerlijk gerecht met smaakvolle marinade van o.a. peterselie en rode wijnazijn. Geserveerd met perfect gegrilde biefstukken van de grillpan, een smaakvol gerecht om van te genieten!
60 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 15 g Platte peterselie
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 2.5 tl Oregano gedroogd
- 5 tl Chilipoeder
- 2 el Rode wijnazijn
- 6 el Olijfolie
- 520 g Jumbo Iers Rund Biefstuk
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Argentijnse biefstuk chimichurri op tafel.
- Meng alle ingrediënten voor de marinade in het potje, schud goed door en laat het een uur staan zodat de smaken goed doortrekken.
- Smeer de biefstukken in met de marinade en laat ze een uur marineren.
- Verhit de grillpan goed en bak de biefstukken 2 minuten per kant voor een roze biefstuk. Bak langer voor doorbakken.
