Chateaubriand recepten & tips
Chateaubriand is een lekker stukje vlees. Het is het dikke uiteinde van de zogenaamde haas van het rund. Chateaubriand is mager vlees en heeft daardoor een minder uitgesproken smaak dan de entrecote of ribeye. Het is een uitermate geschikt recept om voor meerdere mensen te bereiden. Ontdek hoe je chateaubriand kunt bakken in onze heerlijke recepten.
Snel naar
Naast chateaubriand meer vlees
Wil je meer tips over vlees? Op onze blog delen we een heleboel inspiratie: over vlees bereiden, of groente en vlees combineren bijvoorbeeld. Zo maken we koken nog leuker.
Chateaubriand bakken? Eerst het vlees marineren
Door het vlees eerst te marineren, smaakt je chateaubriand recept extra goed. In deze kookvideo leer je er alles over.
Bbq recepten
- Barbacoa >
Cordon bleu
Worst
- Chorizo >
- Rookworst >
- Curryworst >
- Braadworst >
- Chipolata worstjes >
Rollade
Sate
Wild
- Hazenpeper >
- Hertenbiefstuk >
- Wild zwijn >
- Everzwijn >
- Waterkonijn >
Gehakt
- Hamburger >
- Bobotie >
- Gehaktbrood >
- Bifteki >
- Gehaktballen >
Populaire rundvlees recepten
- Bavette >
- Entrecote >
- Ossenhaas >
- Biefstuk >
- Sukadelappen >
- Beef chimichurri >
- Beef jerky >
- Beef shanghai >