Runderborst recepten & tips

Runderborst, ook wel klapstuk genoemd, is een veelzijdig stuk vlees. Heerlijk mals, na de juiste bereiding. Het komt van de korte ribben van de borst van een rund. Op zoek naar een runderborst recept? Bereid runderborst als braadstuk, of ga voor gebarbecued runderborststuk. Zalig met een lichte salade en ingemaakte uien erbij. Een ander bekend recept met runderborst? Je kunt er hutspot mee maken: perfect voor de koude winterdagen.