Sirloin steak recepten & tips

Trek in biefstuk? Probeer eens de beef sirloin steak. Je bakt het eenvoudig en snel. Wat is sirloin steak? Het is een luxe stuk vlees van een rund, afkomstig uit de boven/zijlende van de dikke lende. In Nederland noemen we het ook wel rumpsteak. Een sirloin steak bakken doe je in de koekenpan, met een flinke klont boter en op middelhoog vuur. Bak er aardappeltjes bij en complimenteer het geheel met een salade of rauwkost.