Excellence Grenache Syrah
• De Grote Hamersma: 8
• Land van herkomst: Frankrijk
• Druifsoort: Syrah & Grenache
• Alcoholpercentage: 12,5%
De Excellence wijnen worden gemaakt van druiven uit het zuiden van Frankrijk. In het geval van deze rosé wordt hij gemaakt van syrah en grenache druiven uit de Pays d’Oc. We zitten dus in de Languedoc. De blend bestaat uit 60% syrah en 40% grenache. Vandaar ook de grote letters S en G op het etiket. De syrah geeft deze rosé stevigheid met de geur van viooltjes en specerijen. De grenache zorgt juist voor sappigheid en fruitigheid: aardbei en rijpe pruim. In deze wijn met zijn licht roze kleur proef je daarnaast de smaak van perzik en citrusfruit. Hij gaat goed in combinatie met gegrilde vis, lichte bereidingen van vlees en pittige gerechten uit de Marokkaanse, Zuid-Afrikaanse of Aziatische keuken.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Vrolijk, vriendelijke op fruit gemaakte zuidrosé. Aardbeien, frambozen, kersen, niet te zoet, niet te kruidig.”
De Grote Hamersma, cijfer 8
Alcohol Percentage: 12%.
