Paprika
Paprikapoeder is een specerij die in geen enkele keuken mag ontbreken. De smaak is licht zoet, fruitig tot pikant.
Je kunt het gebruiken in soepen en sauzen, maar ook voor salades en gerechten met kaas en ei. Het past goed bij rund-, varkens- en kalfsvlees maar ook bij gevogelte, vis en groenten. Maar het komt ook geweldig tot zijn recht in comfortfood zoals nacho�s, stoofgerechten, goulash en chili con carne.
