Paprikapoeder

Met kruiden en specerijen geef je een gerecht net even wat extra’s. Paprikapoeder wordt gemaakt van een puntvormige paprika. Dit is een andere soort dan we gewend zijn op de groente afdeling, daar liggen vaak de blokvormige paprika’s. Het vruchtvlees van de paprika wordt gedroogd en dan fijngemalen tot een poeder. Er zijn verschillende soorten paprikapoeder en ze hebben allemaal hun eigen smaak en kleur. Bij Jumbo vind je paprikapoeder mild, gerookt, pikant en biologische paprikapoeder. Paprikapoeder pikant smaakt lekker pittig door de toevoeging van chilipoeder. Houd je meer van een rokerige smaak, kies dan voor gerookte paprika poeder. Door de toevoeging van rook geef je een gerecht een heerlijke barbecue smaak. Een potje paprikapoeder mag niet ontbreken in de kruiden la van je keuken. Het is een echte smaakmaker in allerlei gerechten zoals in geroosterde kip, zoeteaardappelmoussaka of in een zuurkoolschotel met prei en ham. De recepten voor deze gerechten vind je ook op deze website.