Kruidenpasta voor soep
We zitten op de grond aan een lage tafel bij onze kruidenleverancier Khun Orachan thuis.
Ze zet een dampende kom voor ons neer. We proeven voorzichtig van de hete Thaise kippensoep. Eén van haar meest geliefde recepten. Dít is de Tom Kha die jij straks ook gaat eten.
Citroengras/laos/sjalot/chilipeper/knoflook/rijst: Fairtrade gecertificeerd, verhandeld, gecontroleerd
en afkomstig van Fairtrade producenten. Rietsuiker: onder Fairtrade voorwaarden ingekocht volgens het mass balance principe. Totaal 77%. www. info.fairtrade.net/sourcing
Waar smaak begint
Smaak begint bij de oorsprong. Daar waar het zaadje de grond in gaat. Waar tropische regenbuien de rijstvelden onder water zetten en de zon het fruit rijpt. Smaak begint bij onze kruidenboerinnen, die feilloos de rijpe pepers weten te vinden. Alles zo direct mogelijk bereid en verpakt, zodat de originele smaak bewaard blijft. Dat maakt Fairtrade Original.
Ga naar www.fairtradeoriginal.nl en ontdek meer over onze originele producten en hoe we samen bouwen aan de toekomst.
Sachet bij plastic afval
