Zelf toevoegen
8 wraps
350 g kip(dij)filetblokjes
125 g zure room
100 g fijngesneden ijsbergsla
2 el (olijfolie
Bereiding 25 minuten
Bereidingswijze
1 Was de groenten voor gebruik.
- Pel de ui en knoflook, snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Halveer de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes.
- Verwijder de uiteinden van de courgette, halveer in de lengte en snijd de courgette in halve plakken.
- Snijd de tomaten in blokjes.
- Laat de maïskorrels goed uitlekken.
2 Verhit de olie in een braad- of hapjespan en bak de kip(dij)filetblokjes in ongeveer 5 minuten goudbruin op hoge temperatuur.
3 Voeg de ui, paprika en knoflook toe en bak 3 minuten mee.
4 Doe nu de courgette, maïs en de kruidenmix erbij en bak deze 1 minuut mee op middelhoge temperatuur.
5 Voeg de blokjes tomaat toe en breng het geheel al roerend aan de kook en laat 4 minuten zachtjes koken. Kruid eventueel naar eigen smaak.
6 Verwarm de wraps volgens de aanwijzing op de verpakking.
7 Bestrijk de warme wraps met zure room, een laagje ijsbergsla en schep het kipmengsel erop. Vouw de wraps dicht of rol ze op.
Eet smakelijk!
