Jumbo Mergpijp Rund ca. 230g
  • THT logo
  • Van dichtbij

Jumbo Mergpijp Rund ca. 230g

1 95
8,50/kilo

Productinformatie

  • Rundvlees
Voedingswaardenper 100 g:
energie kJ 3249/kcal 790
Vetten 87.1 g
Waarvan verzadigd 40.6 g
Koolhydraten 0.0 g
Waarvan suikers 0.0 g
vezels 0.3 g
Eiwitten 1.4 g
Zout 0.1 g

De mergpijpjes zijn afkomstig van de bovenpoot van het rund. Vroeger was merg een echte delicatesse en het gebruik ervan stamt af vanuit de Middeleeuwse keuken. Merg is rijk aan ijzer, fosfor, vitamine A en je maakt er een overheerlijke bouillon mee! Je laat het 2 tot 2,5 uur koken of trekken en hebt een verrukkelijke bouillon! Daarna de mergpijpjes wel verwijderen uit de bouillon. Het merg is eventueel nog te gebruiken als smaakmaker in sauzen of pasteien. Je dient de mergpijpjes gekoeld te bewaren tot een max. 7 graden.

JumboLifestyle
JumboCreativeDetail
JumboCreative

Pan: het vlees met koud water opzetten en 150-180 minuten laten trekken. Dit product door en door verhitten.

Bewaren

Gekoeld bewaren (max. 7°C).
Te gebruiken tot en met: zie bovenetiket.

Merk

Vers is ook écht vers.

Website

www.jumbo.com

Adres

Jumbo Supermarkten B.V.
Antwoordnummer 10072
5460 VB Veghel

Andere soorten