Macabeo Orange wine. White wine
De wijnen van Neleman, opgericht door de Nederlander Derrick Neleman, zijn altijd biologisch en vegan en worden gemaakt in Bodegas Neleman in Valencia, Spanje. Neleman werkt vooral met inheemse druiven zoals macabeo. Dat is een witte druif en door het sap langer in contact te laten met de schilletjes ontstaat deze oranje kleur samen met complexe aroma’s en smaken. Ook heeft deze wijn tannines en de lange afdronk zal je verrassen. Gemaakt in rvs-tanks, geen houtrijping.
• Herkomst: Valencia, Spanje
• Smaak: Een volle, complexe wijn. Citrus, perzik en abrikoos en een aangenaam zuurtje.
• Wijn/spijs suggestie: Past perfect bij kaas, maaltijdsalades en geroosterde groente.
Alcohol Percentage: 12%.
