lunch/brunch gerecht

Aspergetosti

Name: Aspergetosti
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 gekookte witte en/of groene asperges (restje); 4 zongedroogde tomaatjes; 2 tomaten; 250g mozzarella; 2takjes basilicum; 8 dikke plakken La Place rogge witbrood; 4el olijfolie; 1 bakkwastje

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
495 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Snijd de asperges in stukjes. Snijd de zongedroogde tomaatjes in stukjes en de tomaten en mozzarella in plakjes.
Beleg 4 sneden brood met de asperges, beide soorten tomaat en mozzarella. Verdeel er de basilicumblaadjes over en bestrooi met peper naar smaak. Dek af met de andere 4 sneetjes brood en druk stevig aan. Bestrijk de sandwiches aan beide kanten met de olie.
Verhit 2 grote droge koekenpannen. Leg de sandwiches in de pannen en bak ze 2-3 min. per kant tot ze goudgeel zijn en de mozzarella is gesmolten.
Snijd de tosti’s schuin door en stapel ze op 4 borden.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	495
Koolhydraten (g)	45
Eiwitten (g)	20
Vet (g)	25

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Mexicaanse tortillasoep met kip

hoofdgerecht
20 min 4 porties Eenvoudig

Knolselderijlasagne bolognese

hoofdgerecht
50 min 4 porties Eenvoudig

Boerenkool smoothie met kokos

ontbijtgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

	8	gekookte witte en/of groene asperges (restje)
0⁷⁶ 4,22/kilo	4	zongedroogde tomaatjes
1⁹⁹ 0,40/stuk	2	tomaten
1⁵² 12,16/kilo	250 g	mozzarella
1⁵¹ 75,50/kilo	2 takjes	basilicum
2⁹⁹ 2,99/stuk	8	dikke plakken La Place rogge witbrood
	4 el	olijfolie
	1	bakkwastje