Bietenrisotto met geitenkaas en rozemarijn

Bietenrisotto met geitenkaas en rozemarijn

Jumbo badge Jumbo

Een mooi en lekker bijgerecht, heel geschikt om te serveren bij een feestelijk dinertje.

40 min bereiden

Bijgerecht

4 personen

409 kcal/pp

(1)

  • 250 g Lassie risottorijst
  • 50 g roomboter
  • 3 stengels bleekselderij
  • 1 l groentebouillon
  • 75 g verse geitenkaas
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Bietenrisotto met geitenkaas en rozemarijn op tafel.

Tip! Kook verse, rauwe bieten in de schil, zo blijven smaak en kleur het best behouden. Na het koken laat de schil gemakkelijk los.

eet smakelijk