Bloemkoolpizza Mexicaans
Deze bloemkoolpizza Mexicaans is gevuld met klassieke Mexicaanse toppings zoals maïs, jalapeñopeper en avocado. Bak de pizza af in de oven voor een lekkere en knapperige bite. Het perfecte comfort food voor een gezellige avond op de bank!
50 min bereiden
hoofdgerecht
493 kcal/pp
Ingrediënten
- 200 g Magioni bloemkoolpizzabodems
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereiding
Bloemkoolpizza Mexicaans
50 min
hoofdgerecht
Bereiding
- Verwarm de oven tot 200 C.
- Halveer de groene paprika, verwijder het steeltje en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes en halveer de cherrytomaten.
- Leg de pizzabodems op de met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de pizzasaus erover en bestrooi met de kaas.
- Verdeel paprika, cherrytomaatjes, maïs en jalapeñopeper over de pizza’s en bak ze 20 min. in de voorverwarmde oven.
- Halveer intussen de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd de avocado in plakjes en verdeel vlak voor het serveren over de pizza.
Tip! laat de jalapeño’s weg voor kleine kinderen of als je niet van pittig houdt.
Tip je kunt de pizza’s ook over 2 bakplaten verdelen. Wissel de platen dan halverwege de baktijd van plek in de oven.
Ingrediënten
- 1 Groene paprika
- 250 g cherrytomaten
- 200 g Magioni bloemkoolpizzabodems
- 200 g Gekruide pizzasaus
- 150 g pizza & pasta kaas
- 150 g Maïs
- 10 plakjes groene jalapeñopeper
- 1 Avocado
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkoolpizza Mexicaans op tafel.
- Verwarm de oven tot 200 C.
- Halveer de groene paprika, verwijder het steeltje en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes en halveer de cherrytomaten.
- Leg de pizzabodems op de met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de pizzasaus erover en bestrooi met de kaas.
- Verdeel paprika, cherrytomaatjes, maïs en jalapeñopeper over de pizza’s en bak ze 20 min. in de voorverwarmde oven.
- Halveer intussen de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd de avocado in plakjes en verdeel vlak voor het serveren over de pizza.
Tip! laat de jalapeño’s weg voor kleine kinderen of als je niet van pittig houdt.
Tip je kunt de pizza’s ook over 2 bakplaten verdelen. Wissel de platen dan halverwege de baktijd van plek in de oven.
