Bretons gehakt
Geniet van deze Bretonse snack! Varkensgehakt met kerrie, peper, nootmuskaat, ei, broodkruim, melk en soepgroenten voor een smakelijk resultaat. Laat de ballen bruinen in de koekenpan en serveer als snack of als fondueballetjes.
25 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Bretons gehakt
25 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bretons gehakt
- Vermeng het varkensgehakt met het zout, kerrie, peper, nootmuskaat, ei en broodkruim en melk. Kneed dit tot er een stevig deeg ontstaat.
- Meng de soepgroenten met het gehakt en maak hiervan platte ballen.
- Laat de ballen een half uur rusten.
- Verhit de koekenpan en laat de ballen in 15 minuten rustig gaar braden.
- Serveer de ballen als snack of als fondueballetjes.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Half-om-half gehakt
- 1 tl Kerriepoeder
- 1.5 g Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Nootmuskaat
- 1 Scharreleieren M
- 37.5 g Broodkruim
- 37.5 ml Halfvolle melk
- 250 g Soepgroenten
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bretons gehakt op tafel.
- Vermeng het varkensgehakt met het zout, kerrie, peper, nootmuskaat, ei en broodkruim en melk. Kneed dit tot er een stevig deeg ontstaat.
- Meng de soepgroenten met het gehakt en maak hiervan platte ballen.
- Laat de ballen een half uur rusten.
- Verhit de koekenpan en laat de ballen in 15 minuten rustig gaar braden.
- Serveer de ballen als snack of als fondueballetjes.
