Broodje knakworst met tzatziki en knolselderijfriet
Een snelle en smakelijke avondmaaltijd: geniet van zelfgemaakte broodje met knakworst en tzatziki geserveerd met knolselderijfriet. Binnen 45 minuten op tafel!
40 min bereiden
hoofdgerecht
503 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Broodje knakworst met tzatziki en knolselderijfriet
40 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Broodje knakworst met tzatziki en knolselderijfriet
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Schil de knolselderij en snijd in frieten. Verdeel over de bakplaat en besprenkel met de olie. Bak 35 min. in de oven. Schep halverwege om.
- Rasp de komkommer grof, schep in een zeef en duw er met de achterkant van een lepel het overtollige vocht uit. Snijd de dille en knoflook fijn. Meng de komkommer, dille, knoflook en yoghurt.
- Bak de piccolo’s 10-12 min. in de oven. Verwarm de knakworsten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verdeel de knakworsten over de broodjes. Schep op elk broodje 1 el tzatziki en bestrooi met gebakken uitjes. Serveer de broodjes met de knolselderijfriet en de rest van de tzatziki.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Knolselderij
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 komkommer
- 15 g Dille
- 1 teen knoflook
- 300 g yoghurt Griekse stijl naturel 10% vet
- 4 piccolo’s wit (afbakbroodjes, pak à 6 stuks)
- 400 g knakworst
- 4 el gebakken uitjes (bakje à 150 g)
- 1 bakpapier
Zet in 5 stappen deze heerlijke Broodje knakworst met tzatziki en knolselderijfriet op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Schil de knolselderij en snijd in frieten. Verdeel over de bakplaat en besprenkel met de olie. Bak 35 min. in de oven. Schep halverwege om.
- Rasp de komkommer grof, schep in een zeef en duw er met de achterkant van een lepel het overtollige vocht uit. Snijd de dille en knoflook fijn. Meng de komkommer, dille, knoflook en yoghurt.
- Bak de piccolo’s 10-12 min. in de oven. Verwarm de knakworsten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verdeel de knakworsten over de broodjes. Schep op elk broodje 1 el tzatziki en bestrooi met gebakken uitjes. Serveer de broodjes met de knolselderijfriet en de rest van de tzatziki.
