Bruine bonen met aardappelen en uitgebakken blokjes vetspek
Bruine bonen met aardappelen en uitgebakken blokjes vetspek. Geniet van deze heerlijke en klassieke combinatie. Week de bonen 24 uur in koud water, bak het spek uit en kook de aardappelen in een snelkookpan. Meng de koude bonen met zout en verwarm de aardappelen in de magnetron. Serveer met spekblokjes. Smakelijk!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 150 g Katenspek
Bereiding
Bruine bonen met aardappelen en uitgebakken blokjes vetspek
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bruine bonen met aardappelen en uitgebakken blokjes vetspek
- Zet gedroogde bruine bonen 24 uur in een liter koud water om te weken.
- Bak vet spek uit in de koekenpan.
- Schil en was de aardappelen en kook ze met 300 ml water en zout in de snelkookpan onder drukstand 1 gedurende 10 minuten. Open de pan en doe de aardappelen over in een magnetronschaal.
- Doe de geweekte bruine bonen in het inzetbakje van de snelkookpan en voeg water toe tot 1 cm boven de bonen. Voeg ook drie eetlepels zonnebloemolie toe.
- Kook onder drukstand 2 gedurende 15 minuten. Schakel dan over naar stand 1 en laat afkoelen tot de snelkookpan niet meer onder druk staat. Open de pan en doe de bruine bonen in een pan en meng met een kleine eetlepel zout.
- Verwarm ondertussen de aardappelen in de magnetron en warm de spekblokjes op. Note: The original recipe contained an URL which was filtered out to adhere to the request of keeping the text Dutch.
Ingrediënten
2 personen
- 250 g Bruine bonen
- 200 g Vastkokende aardappelen
- 150 g Katenspek
- 3 el Zonnebloemolie
- 1 snufje Zout
Zet in 6 stappen deze heerlijke Bruine bonen met aardappelen en uitgebakken blokjes vetspek op tafel.
- Zet gedroogde bruine bonen 24 uur in een liter koud water om te weken.
- Bak vet spek uit in de koekenpan.
- Schil en was de aardappelen en kook ze met 300 ml water en zout in de snelkookpan onder drukstand 1 gedurende 10 minuten. Open de pan en doe de aardappelen over in een magnetronschaal.
- Doe de geweekte bruine bonen in het inzetbakje van de snelkookpan en voeg water toe tot 1 cm boven de bonen. Voeg ook drie eetlepels zonnebloemolie toe.
- Kook onder drukstand 2 gedurende 15 minuten. Schakel dan over naar stand 1 en laat afkoelen tot de snelkookpan niet meer onder druk staat. Open de pan en doe de bruine bonen in een pan en meng met een kleine eetlepel zout.
- Verwarm ondertussen de aardappelen in de magnetron en warm de spekblokjes op. Note: The original recipe contained an URL which was filtered out to adhere to the request of keeping the text Dutch.
