nagerecht / dessert

Chocoladetaart met kersenroom

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 274 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 50 min
Print
Chocoladetaart met kersenroom Productfoto  560x560
Chocoladetaart met kersenroom Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
1 klontje boter
050
0,50/kilo
1 el bloem
238
0,40/stuk
3 eieren
084
0,84/kilo
120 g suiker
219
23,30/kilo
1 snufje zout
100 g zelfrijzend bakmeel
219
8,76/kilo
30 g cacaopoeder
109
4,36/liter
125 ml slagroom
097
2,20/kilo
150 g kersenjam
078
3,12/kilo
1 el poedersuiker
1 taartvorm
089
0,03/stuk
1 stuk bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Bekleed de bodem van de taartvorm met het bakpapier, vet de rand met de boter in en bestuif het licht met de bloem.
  2. Doe de eieren met de suiker in de beslagkom. Zet de kom in een bak met warm water. Klop met de handmixer de eieren en de suiker met een snufje zout in ca. 10 min. tot lichtgeel, schuimig en dik mengsel.
  3. Zeef het zelfrijzend bakmeel met de cacaopoeder boven het eimengsel en spatel het erdoor. Doe het beslag in de vorm en bak het in de oven in ca. 25 min. gaar. Laat de taart in de oven, met de deur op een kier, 5 min. afkoelen. Laat het daarna buiten de oven verder afkoelen.
  4. Klop de slagroom in een kom met de mixer stijf. Klop de kersenjam erdoor. Halveer de taart voorzichtig horizontaal met een scherp (brood)mes. Bestrijk de onderste helft met de slagroom. Zet de bovenste helft erop.
  5. Bestuif de taart helemaal met de poedersuiker en zet hem op een taartschaal of een bord. Knip uit het bakpapier een cirkel die ca. 5 cm groter is dan de taart. Knip uit het midden een hartvorm. Leg het bakpapier op de taart, bestrooi het hart met de cacaopoeder en haal het bakpapier er voorzichtig af. Snijd de taart in 8 punten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 274
Koolhydraten (g) 41
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 10

Meest bekeken recepten

Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig