lunch/brunch gerecht
Croque monsieur
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 506 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de ovengrill voor. Rooster het brood goudbruin. Rasp helft van de kaas, schaaf de rest in plakjes.
- Smelt in een steelpan de boter. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee. Schenk al kloppend met een garde de melk erbij tot een gebonden saus ontstaat. Laat de geraspte kaas in de saus smelten. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Beleg de helft van de sneetjes brood met de ham en de plakjes kaas. Leg de andere sneetjes brood erop en schep de saus erover.
- Bak de tosti's onder de hete grill goudbruin. Leg ze op borden en bestrooi met peterselie.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 506 |
| Koolhydraten (g) | 42 |
| Eiwitten (g) | 25 |
| Vet (g) | 26 |
