IJstaart
Magazine
IJstaart met aardbeienijs, diepvriesframbozen en meringues. Een ideaal dessert voor tijdens de warme zomerdagen. Geniet van het koud, zoet en heerlijk verfrissend geheel!
140 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 1 l aardbeienijs
- 1 l Vanille-ijs
- 250 g Frambozen
- 130 g meringues (zak)
- 1 springvorm (ø 20 cm)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke IJstaart op tafel.
- Haal het ijs uit de diepvries en laat in ca. 10 min. iets zachter worden. Verdeel het aardbeienijs over de bodem van de springvorm. Strijk glad.
- Verkruimel de helft van de diepvriesframbozen in zo klein mogelijke stukjes. Verkruimel de helft van de meringues grof en verdeel samen met de stukjes framboos over het aardbeienijs. Dek af met het vanille-ijs. Strijk de bovenkant glad. Laat in minimaal 2 uur door en door bevriezen.
- Verkruimel de rest van de frambozen en verkruimel de meringues grof. Garneer hier de ijstaart mee.
