Meringue
  1. Recepten
  2. Dessert
  3. Meringue
  4. Eton mess
Eton mess

Eton mess recepten & tips

Wil je indruk maken met een goddelijk dessert, maar niet te lang in de keuken staan? Eton mess is je beste vriend. Deze Engelse klassieker maak je met aardbeien, slagroom en stukjes meringue. Je bouwt een Eton mess op in laagjes, het is dus een trifle. Eton mess is zo’n toetje waarmee je kunt blijven variëren. Maak het eens met mascarpone, skyr of kwark. En varieer met fruit, probeer ander rood fruit of tropische fruitsoorten. Ook lekker: gehakte nootjes of stukjes koek, jammie.

Snel naar

Kies je favoriete Eton mess recept

Eton mess mag er dan een beetje rommelig uitzien, het smaakt goddelijk. En het is een makkie om te maken. Beter kan niet. Welk Eton mess recept is jouw favoriet?
Eton messTip van Jumbo

Eton mess

Wat eten we badge Wat eten we

Eton mess, een heerlijk Engels dessert met aardbeien. Gestampte meringue, slagroom, ontdooide aardbeien en geroosterde hazelnoten. Het is een makkelijk te maken dessert dat perfect is voor elk moment van de dag!

10 min bereiden dessert 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 225 g aardbeien uit de diepvries
  • 30 g hazelnoten
  • 125 g Slagroom
  • 65 g Meringues
  • 1 mixer

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Eton mess op tafel.

  1. Laat de aardbeien ontdooien.
  2. Verhit een droge koekenpan en rooster de hazelnoten goudbruin. Doe ze op een bord, laat even afkoelen en hak ze grof. Klop de slagroom stijf zonder suiker.
  3. Breek de meringues in grote stukken en verdeel over 4 schaaltjes. Verdeel er de ontdooide aardbeien over. Schep er de slagroom op en garneer met de hazelnoten.

Populaire desserts

Makkelijk winkelen met onze boodschappenlijstjes

Van de boodschappen voor Eton mess willen we liever geen rommeltje maken. Met onze lijstjes heb je een handig overzicht en gaat het winkelen extra makkelijk.

Alle ingrediënten voor Eton mess

Weet je welk Eton mess recept je gaat maken? Jumbo heeft alles wat je nodig hebt in huis. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Gebruik kant-en-klare meringue of schuimpjes, dat scheelt werk én tijd.

Veelgestelde vragen over Eton mess

Inspirerende blogs vol recepten

Wij zijn dol op desserts. Eton mess doet het altijd goed, maar er zijn nog zo veel andere lekkernijen. Laat je inspireren door onze blogs vol tips en recepten.
Slagroom kloppen
Blog
Heerlijk, een dot slagroom bij je dessert of taart. Maar hoe zorg je er nou voor dat je slagroom lukt? Ontdek onze tips om perfecte slagroom te kloppen.
Panna cotta recepten
Blog
Panna cotta is een heerlijk Italiaans nagerecht gebaseerd op room waar je zelf smaak aan kunt geven door de keuze van je ingrediënten. Ontdek hier de lekkerste variaties.
Hemelse crème brulée
Blog
Krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen. Crème brûlée zorgt voor een feestelijke afsluiting van elk diner. Ontdek lekkere varianten van dit populaire dessert.
Hemelse tiramisu recepten
Blog
Voel jij je een beetje gelukkiger na een hapje tiramisu? Dat kan, want tiramisu betekent ‘maak me blij’. Goed nieuws: zelf tiramisu maken is helemaal niet moeilijk.

Handige video’s voor als je Eton mess gaat maken

Wat Eton mess zo’n speciaal toetje maakt zijn de stukjes gebroken meringue. Meringue maak je met opgeklopt eiwit en suiker. In deze handige video’s zie je hoe je eiwit kunt scheiden en hoe je het stijf klopt.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 januari 2024