Dessert
  1. Recepten
  2. Dessert
  3. Trifle
Snelle zomertrifle met vanillekwark

Trifle recepten & tips

Een gezellig diner is pas compleet met een nagerecht. En met een hemelse trifle maak je altijd indruk. Trifle is een dessert uit de Engelse keuken. Het bestaat uit verschillende laagjes lekkers in een glas. Het klassieke trifle recept maak je met stukjes cake, fruit en een laag custard of vla. Naast de klassieke trifle kun je eindeloos variëren met jouw favo ingrediënten. Ga je voor een aardbeien trifle, variatie met sinaasappel of een ander recept?

Snel naar

Lekkere trifle recepten

Ontdek deze lekkere trifle recepten en laat je inspireren.

Klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten en laat je inspireren.

Trifle met chocolademuffins en kersenTip van Jumbo

Trifle met chocolademuffins en kersen

Magazine

Een ware smaakexplosie van trifle met chocolademuffins en kersen! Heerlijke laagjes van luchtige mascarpone-slagroom en stukjes sappige kersen worden afgewisseld met chocolademuffin. Bijzonder lekker en bovendien een feestelijk toetje!

140 min bereiden dessert 4 personen

Ingrediënten

  • 1 pot kersen zonder pit (680 g)
  • 1 tl Kaneel
  • 2 el Maïzena
  • 500 ml Slagroom
  • 2 el suiker
  • 250 g Mascarpone
  • 8 muffins met chocolade
  • 100 g verse kersen
  • 1 glazen schaal (inhoud 2 l)

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Trifle met chocolademuffins en kersen op tafel.

  1. Doe de kersen uit pot met het sap in een steelpan. Voeg de helft van de kaneel toe en breng aan de kook. Meng de maïzena met 2 el water en voeg het papje toe aan de pan als de kersen koken. Roer 1 min. tot het vocht is gebonden. Laat afkoelen.
  2. Klop de slagroom lobbig met de suiker en de rest van de kaneel. Klop er vervolgens de mascarpone door. Halveer de muffins overlangs en snijd de helften doormidden.
  3. Bouw de trifle in op in de glazen schaal. Leg de helft van de muffinstukken op de bodem. Leg ze met een snijkant tegen de rand van de schaal zodat een mooie strakke laag ontstaat. Verdeel daar de helft van het slagroommengsel over. Schep er de afgekoelde kersen op en maak daar weer een laag chocomuffin en vervolgens slagroommengsel op. Leg boven op de trifle de verse kersen en serveer.

Vind snel onze favoriete desserts

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Hier vind je handige lijstjes voor alles wat je nodig hebt voor je dessert. Zo heb je snel alles bij elkaar.

Boodschappen

Heb je een lekker trifle recept uitgekozen? Nu alleen nog de boodschappen. Jumbo heeft al jouw favo ingrediënten in huis: van fruit en vanillevla tot slagroom en alle soorten cake of koek. 

Weetjes en tips voor de ultieme trifle

  1. Experimenteer er lekker op los en ontdek alle hemelse combi’s. Vervang de vanillevla of custard door pudding, mascarpone, slagroom of kwark. Kies voor oreo’s, bastogne, lange vingers of nootjes en top de trifle af met jouw favoriete fruit.
  2. Trifle kun je het beste direct na het bereiden opdienen, zo blijven de smaken en structuren het allerlekkerst.
  3. Probeer ook eens een mini variant; trifle in hele kleine glaasjes. Heerlijk bij een high tea of grand dessert!
  4. Op zoek naar een vegan dessert? Met trifle zit je goed. Kies voor vegan biscuit of cake, vervang de custard of vla door vanille soja yoghurt of kwark en voeg fruit toe. Eet smakelijk!
  5. Stukjes merengue zijn verrukkelijk in een trifle nagerecht. De luchtige, krokante structuur is een hemelse combi met fluweelzachte custard, mascarpone of slagroom en zoet fruit.
  6. Gebruik een spuitzak. Zo kun je nette laagjes maken zonder te knoeien.
  7. Aan de lijn? Vervang de stukjes cake of koek dan door granola of nootjes en gebruik magere kwark. Zo kun je zonder schuldgevoel genieten van een overheerlijke, gezondere trifle.

Veelgestelde vragen over trifle

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Zo maak je zelf zalige banketbakkersroom
How-to
Een tompouce, puddingbroodje of fruittaartje met heerlijke romige banketbakkersroom. Jammie! Met ons stappenplan maak je de room gewoon zelf.
Suikerzoet glazuur maak je zo
Zoet en nagerechten
Voor de bakkers onders ons: de lekkerste glazuur voor op koekjes, muffins of gebak maak je gewoon zelf. Wij laten je zien hoe je te werk gaat.
Au bain-marie verwarmen, zo doe je dat
How-to
Au bain-marie verwarmen doe je met ingredienten die niet te heet mogen worden. Wij leggen stap voor stap uit hoe je te werk gaat
Eiwitten stijf kloppen doe je zo
How-to
Voor desserts zoals meringue of chocolademousse is het nodig om eiwit stijf te kloppen. Wij laten stap voor stap laten zien hoe je dat doet.

Zelfgemaakte vanillevla voor je trifle

Een laagje custard of vanillevla is zalig in een trifle recept. Wist je dat je vanillevla in een handomdraai zelf kunt maken? Zo wordt je trifle nog lekkerder! Bekijk de video en ontdek het zelf.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 8 juli 2026