Voor alle bakkers onders ons: zo maak je zelf de lekkerste glazuur. Hoe je zo’n zoete suikerglazuur maakt voor op je koekjes, muffins of gebak? Dat is heel simpel, we laten het je zien in een paar stapjes.
Stappenplan glazuur
Wat heb je nodig?
• 125 gram poedersuiker
• 3-4 eetlepels warm water
• garde
Stap 1
Doe de poedersuiker in een kom. Voeg langzaam 3 eetlepels warm water toe. Blijf roeren.
Stap 2
Voeg water toe totdat je een dik suikermengsel hebt. Doe het glazuur op afgekoeld gebak, koekjes of muffins en laat het opstijven in de koelkast.
Bewaren
Je kunt het glazuur een paar dagen bewaren in de koelkast. De bovenste laag zal iets dikker worden. Even doorroeren en je glazuur is weer klaar om verder te gebruiken.
Te dik of te dun?
Te dik glazuur? Voeg wat water toe.
Te dun glazuur? Voeg dan wat extra poedersuiker toe.
Het is een kwestie van roeren.
Smaakvariaties
Cacao glazuur
Voeg 2-3 theelepels cacaopoeder naar smaak toe.
Koffie- of mokka glazuur
Voeg 3-5 theelepels koude sterke koffie naar smaak toe. Je gebruikt dan iets minder water.
Citroensap
Voeg 2-3 theelepels citroensap toe. Je gebruikt dan iets minder water.
Vanille extract
Voeg een paar druppels naar smaak toe.
Kleurtjes?
Wil je je glazuur een leuk kleurtje geven dan kun je kant-en klare kleurstoffen uit het bakschap gebruiken. Zelf maken kan ook heel makkelijk!
Rood/ Roze
Frambozen- of bietensap
Oranje
Sinaasappelranja
Geel
Sinaasappelsap
Groen
Groene ranja
Bruin
Cacaopoeder of koffie
Recepten met glazuur
Sneller klaar?
Kijk dan in het bakschap voor kant-en klare glazuur producten.
Meer inspiratie voor heerlijke kerstrecepten
Met ons bijzondere kerstassortiment wordt het heel makkelijk om een kerstmenu te maken. Laat je inspireren voor de feestdagen.
Heb jij de lekkere, nieuwe kerstrecepten al gezien? Dat wordt smullen tijdens de feestdagen! Maar met deze gouden tips kan 't niet meer mis gaan.
Met deze vegetarische gerechten tover niet alleen een verrukkelijke brunch op tafel, maar ook een lach op ieders gezicht.
Wil je het kerstdiner helemaal in stijl afsluiten met een klassiek kerstdessert? Kies een van deze recepten voor een feestelijk toetje.
Zo maak je zelf banketbakkersroom
Wil je zelf banketbakkersroom maken voor een lekkere taart of een puddingbroodje? Ontdek hoe je een in een paar stappen banketbakkersroom maakt.
Op zoek naar het perfecte bijgerecht met aardappel? Maak een hasselback aardappel! Een hele leuke én lekkere manier om aardappelen te bereiden is de hasselback.
Voor bepaalde desserts zoals meringue, pavlova of soms ook chocolademousse is het nodig om eiwit stijf te kloppen. Maar hoe doe je dat?
Als je het perfecte dessert wil maken, kies dan voor een crème brûlée. Een verfijnd toetje met zo’n knapperig suikerrandje.
Ontdek de kerstfolder en het kerstmagazine
Op zoek naar inspiratie voor kerst? Blader door onze kerstfolder van Kerst 2022 voor heel veel feestelijk, lekker en voordelig kerstassortiment. Benieuwd naar onze heerlijke kerstrecepten? Bekijk dan het Hallo magazine boordevol kerstinspiratie.
Meer kerstinspiratie
Blogs
10 november 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 17 november 2022