Stappenplan glazuur
Voor alle bakkers onders ons: zo maak je zelf de lekkerste glazuur. Hoe je zo’n zoete suikerglazuur maakt voor op je koekjes, muffins of gebak? Dat is heel simpel, we laten het je zien in een paar stapjes.
Wat heb je nodig?
• 125 gram poedersuiker
• 3-4 eetlepels warm water
• garde
• Mixer
• Kom
Stap 1
Doe de poedersuiker in een kom. Voeg langzaam 3 eetlepels warm water toe. Blijf roeren.
Stap 2
Voeg water toe totdat je een dik suikermengsel hebt. Doe het glazuur op afgekoeld gebak, koekjes of muffins en laat het opstijven in de koelkast.
Bewaren
Je kunt het glazuur een paar dagen bewaren in de koelkast. De bovenste laag zal iets dikker worden. Even doorroeren en je glazuur is weer klaar om verder te gebruiken.
Te dik of te dun?
Te dik glazuur? Voeg wat water toe.
Te dun glazuur? Voeg dan wat extra poedersuiker toe.
Het is een kwestie van roeren.
Smaakvariaties
Cacao glazuur
Voeg 2-3 theelepels cacaopoeder naar smaak toe.
Koffie- of mokka glazuur
Voeg 3-5 theelepels koude sterke koffie naar smaak toe. Je gebruikt dan iets minder water.
Citroensap
Voeg 2-3 theelepels citroensap toe. Je gebruikt dan iets minder water.
Vanille extract
Voeg een paar druppels naar smaak toe.
Kleurtjes?
Wil je je glazuur een leuk kleurtje geven dan kun je kant-en klare kleurstoffen uit het bakschap gebruiken. Zelf maken kan ook heel makkelijk!
Rood/ Roze
Frambozen- of bietensap
Oranje
Sinaasappelranja
Geel
Sinaasappelsap
Groen
Groene ranja
Bruin
Cacaopoeder of koffie
Sneller klaar?
Kijk dan in het bakschap voor kant-en klare glazuur producten.
Meer inspiratie voor heerlijke kerstrecepten
Ontdek ons bijzondere kerstassortiment
Met ons bijzondere kerstassortiment wordt het heel makkelijk om een kerstmenu te maken. Laat je inspireren voor de feestdagen.
Gouden tips voor Kerst
Heb jij de lekkere, nieuwe kerstrecepten al gezien? Dat wordt smullen tijdens de feestdagen! Maar met deze gouden tips kan 't niet meer mis gaan.
7x Vegetarische brunchrecepten
Met deze vegetarische gerechten tover niet alleen een verrukkelijke brunch op tafel, maar ook een lach op ieders gezicht.
7x Klassieke kerstdesserts
Wil je het kerstdiner helemaal in stijl afsluiten met een klassiek kerstdessert? Kies een van deze recepten voor een feestelijk toetje.
Zo maak je zelf banketbakkersroom
Wil je zelf banketbakkersroom maken voor een lekkere taart of een puddingbroodje? Ontdek hoe je een in een paar stappen banketbakkersroom maakt.
Zo maak je zelf een hasselback aardappel
Op zoek naar het perfecte bijgerecht met aardappel? Maak een hasselback aardappel! Een hele leuke én lekkere manier om aardappelen te bereiden is de hasselback.
Stappenplan eiwitten stijfkloppen
Voor bepaalde desserts zoals meringue, pavlova of soms ook chocolademousse is het nodig om eiwit stijf te kloppen. Maar hoe doe je dat?
Zo maak je zelf crème brûlée
Als je het perfecte dessert wil maken, kies dan voor een crème brûlée. Een verfijnd toetje met zo’n knapperig suikerrandje.
Meer kerstinspiratie
- Alles over kerst >
- Kerstgerechten >
- Kerstrecepten makkelijk >
- Kerstrecepten Smulweb >
- Amuse kerst >
- Amuse kerst vegan >
- Amuse kerst vegetarisch >
- Bijgerechten kerst >
- Tussengerecht kerst >
- Kerstontbijt >
- Kerstbrunch >
- Kerstlunch >
- Kerstborrel >
- Garnalencocktail kerst >
- Gourmetten met kerst >
- Grand dessert kerst >
- Hoofdgerecht kerst >
- Hoofdgerecht kerst makkelijk >
- Kerstbrood >
- Kerstbuffet >
- Kerst dessert >
- Kerst dessert makkelijk >
- Kersttaart >
- Kerstdiner >
- Opmaaktips kerstdiner >
- Kersthapjes >
- Kerstkoekjes >
- Kerstkransjes >
- Kerstmenu >
- Kerstmenu 3-gangen >
- Kerstmenu culinair >
- Kerstmenu eenvoudig >
- Kerstmenu Italiaans >
- Kerstmenu kant-en-klaar >
- Kerstmenu voor kinderen >
- Kerstmenu klassiek >
- Kerstmenu tapas >
- Kerstmenu 2 personen >
- Kerstmenu voordelig >
- Kerstsoep >
- Kerststol >
- Kerstwijn >
- Pavlova kerst >
- Ragout met kerst >
- Shared dining kerst >
- Soezen kerstkrans >
- Vegan kerst >
- Vegan kerstbrunch >
- Vegan kerstdessert >
- Vegan kersthapjes >
- Vegan hoofdgerecht kerst >
- Vegan kerstdiner >
- Vegan kerstmenu >
- Vegan soep kerst >
- Vegan voorgerecht kerst >
- Vegetarische kerstrecepten >
- Vegetarisch kerstmenu >
- Voorgerecht kerst >
- Voorgerecht vis kerst >
- Beenham kerst >
- Biefstuk kerst >
- Boeuf Bourguignon kerst >
- Carpaccio kerst >
- Kalkoen kerst >
- Ragout pasteitjes kerst >
- Varkenshaas kerst >
- Varkensrollade kerst >
- Zalm kerst >
- Zalmfilet kerst >
- Kerstpakketten >
- Kerstinspiratie in de wachtrij >
- Kerstdecoratie maken >
- Kersttraktatie op school >
- Kerst knutselen >
- Knutseltip: kerstboom vouwen >
- Knutseltip: kerstkaart knutselen >
- Knutseltip: biggetje in de modder >
- Knutseltip: bijtjes en visjes >
- Knutseltip: eland naambordje >
- Knutseltip: koets voor Assepoester >
- Knutseltip: fruit libelle >
- Knutseltip: paddenstoeltjes >
- Knutseltip: kerstboompje >
- Knutseltip: kerstprikkers >
- Knutseltip: kerstkoekjes >
- Knutseltip: sneeuwpop >
Blogs
- Zelf kerstmenu samenstellen >
- Klassieke kerstvoorgerechten >
- Klassieke kersthoofdgerechten >
- Klassieke kerstdesserts >
- Hemelse kerstsoep >
- Culinaire zalm recepten >
- Wijn-spijscombinaties >
- Sauzen bij varkenshaas >
- Zelf kerstsalades maken >
- Alternatieven voor gourmet >
- Low budget gourmetten >
- Derde kerstdag: restjesdag >
- Kids entertainen tijdens kerst >
- Kerstkaart te knutselen >
- Zelf kerstlampjes maken >