Dessert
  1. Recepten
  2. Dessert
  3. Hangop
Mini-brownietrifle met frambozen en kokos

Hangop maken & recepten

Eigenlijk heel eenvoudig: zelf hangop maken. Het enige dat je ervoor nodig hebt, is yoghurt, een theedoek én geduld. Met wat fruit erbij lekker als ontbijt. Of maak 'm zoet en eet hangop als toetje. En wist je dat hangop ook in hartige recepten gebruikt wordt? We laten je allerlei verrassende, lekkere opties zien aan de hand van onze hangop recepten en handige tips om zelf hangop te maken.

Snel naar

Zoete hangop als toetje, ontbijt, lunch of brunch

Ga je voor een hangop als toetje? Kies dan een zoet hangop recept. Ook heerlijk om toe te voegen aan je paasbrunch of paasontbijt recepten.

Hangop met in vodka gemarineerde aardbeienTip van Jumbo

Hangop met in vodka gemarineerde aardbeien

Magazine

Een goddelijk dessert van hangop met in vodka gemarineerde aardbeien en limoenrasp. Laat het geheel minimaal 30 minuten marineren en serveer met een takje basilicum. Smullen maar!

40 min bereiden dessert 4 personen

Ingrediënten

  • 400 g Hollandse Aardbeien
  • 1 el fijne kristalsuiker
  • 50 ml Esbjaerg Vodka
  • 1 limoen
  • 500 g boerderijzuivel hangop
  • 2 takjes basilicum (bakje à 20 g)

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Hangop met in vodka gemarineerde aardbeien op tafel.

  1. Maak de aardbeien schoon en halveer ze. Doe ze in een kom, samen met de suiker en de vodka.
  2. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil boven de aardbeien. Halveer de limoen en pers 1 helft uit boven de aardbeien. Schep om en laat minimaal 30 min. marineren.
  3. Verdeel de hangop over 4 glazen. Schep er de aardbeien op. Garneer met de blaadjes van de takjes basilicum.

Vind snel onze favoriete desserts

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Hier vind je handige lijstjes voor alles wat je nodig hebt voor je dessert. Zo heb je snel alles bij elkaar.
Hangop van yoghurt met gemarineerd rood fruit

Extra lekker: hangop met slagroom maken

Een hangop is al heerlijk romig van zichzelf. Maar als je een feestelijke hangop als toetje wilt maken, is een flink toef slagroom een lekkere toevoeging. Eigenlijk kun je vrijwel elk recept voor zoete hangop met slagroom opleuken. Wat ook kan, is de slagroom ín de hangop verwerken. Zo wordt je hangop recept extra romig én extra lekker. Benieuwd hoe dit in zijn werk gaat? In ons recept voor hangop met gemarineerd rood fruit mengen we de slagroom door de hangop.
Minigroenten met pittige hangop

Hollandse hangop gezond- calorieën & meer

Of hangop gezond is, is afhankelijk van hoe je de hangop maakt en wat je verstaat onder gezond. In de basis is het recept voor hangop in ieder geval zeker niet ongezond. Hangop bestaat eigenlijk uit alleen maar yoghurt, is rijk aan eiwitten en een schaaltje hangop bevat slechts 98 calorieën. Het ‘probleem’ is dat we er vaak allerlei lekkers aan toevoegen als we hangop als toetje maken. Suiker voor een extra zoete variant, siroop, chocoladeschaafsel en ga zo maar door. Gezond is het niet, maar lekker wel. Wil je je hangop zo gezond mogelijk houden? Blijf dan bij het basisrecept en voeg alleen fruit toe of kies een hartig hangop recept en kleed aan met groente, zoals we doen bij onze recept voor minigroenten met pittige hangop.
Hangop

Veelgestelde vragen over hangop maken

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Zo maak je zelf zalige banketbakkersroom
How-to
Een tompouce, puddingbroodje of fruittaartje met heerlijke romige banketbakkersroom. Jammie! Met ons stappenplan maak je de room gewoon zelf.
Suikerzoet glazuur maak je zo
Zoet en nagerechten
Voor de bakkers onders ons: de lekkerste glazuur voor op koekjes, muffins of gebak maak je gewoon zelf. Wij laten je zien hoe je te werk gaat.
Au bain-marie verwarmen, zo doe je dat
How-to
Au bain-marie verwarmen doe je met ingredienten die niet te heet mogen worden. Wij leggen stap voor stap uit hoe je te werk gaat
Eiwitten stijf kloppen doe je zo
How-to
Voor desserts zoals meringue of chocolademousse is het nodig om eiwit stijf te kloppen. Wij laten stap voor stap laten zien hoe je dat doet.

Hangop maken, doe je zo

Met een recept van Jumbo is hangop maken een makkie. Maar met een video erbij kan het zeker niet misgaan. Kijk stap voor stap mee hoe je een heerlijke hangop maakt.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 8 juli 2026