Afbeelding van Forel uit de oven

Forel uit de oven

Smulweb badgeSmulweb

Forel op zijn lekkerst! De vis gaat in de oven op een bedje van wortel, ui, prei en peterselie. Na 30 minuten in de oven is de Forel gaar. Besprenkel deze rijkelijk met olijfolie en citroensap. Serveer en geniet!

29 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

2 personen
  • 300 g Gerookte forel
  • 1 snufje Peper zwart

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Forel uit de oven op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Snijd de wortel en ui in plakjes en snijd de prei en peterselie fijn. Strooi het zout en de peper over de forel (binnen en buitenkant).
  3. Neem een groot stuk folie en leg daar de forel op. Leg deze op een bedje van groente en vul de forel met de rest van de groenten. Knijp een halve citroen over de forel uit en besprenkel deze rijkelijk met olijfolie.
  4. Vouw het folie dubbel en rol de randen op tot de forel. Zorg ervoor dat deze omhoog staan zodat er geen vocht uit kan lopen.
  5. Plaats de forel in de oven en bak deze gedurende 30 minuten.
  6. Haal de forel uit de oven en geniet ervan.
eet smakelijk