voorgerecht

Frisse blokjessalade met watermeloen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 231 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto 560x560
Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto 1024x868

Ingrediënten

0,5 gekoelde miniwatermeloen
075
0,75/stuk
 1 komkommer
164
8,20/kilo
 200 g fetakaas
379
15,16/liter
 2 el extra vierge olijfolie met citroenaroma (fles 250 ml)
099
24,75/kilo
 7,5 el munt (bakje à 15 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de watermeloen in plakken van 1 cm. Verwijder de schil en snijd in blokjes van 1 cm.
  2. Schil de komkommer en snijd van beide uiteinden een dun plakje. Snijd de komkommer in de lengte in 2 dikke plakken en vervolgens in blokjes zo groot als de watermeloen. Snijd de fetakaas in vieren en vervolgens ieder stukje in 12 blokjes.
  3. Leg de blokjes op een grote platte schaal in de vorm van een vierkant of rechthoek. Besprenkel met de olijfolie. Pluk kleine topjes munt, snijd de blaadjes fijn en strooi ze erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 231
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 17

Tip

Maak van de restjes komkommer en watermeloen een smoothie of met wat tomaat een koude soep voor erbij.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

Springrolls met garnalen Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig