voorgerecht

Frisse blokjessalade met watermeloen

Name: Frisse blokjessalade met watermeloen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 gekoelde miniwatermeloen; 1 komkommer; 200g fetakaas; 2el extra vierge olijfolie met citroenaroma (fles 250 ml); 7,5el munt (bakje à 15 g)

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
231 kcal per persoon

Totale tijd	25 min
Voorbereidingstijd	25 min

Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto 560x560

Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Snijd de watermeloen in plakken van 1 cm. Verwijder de schil en snijd in blokjes van 1 cm.
Schil de komkommer en snijd van beide uiteinden een dun plakje. Snijd de komkommer in de lengte in 2 dikke plakken en vervolgens in blokjes zo groot als de watermeloen. Snijd de fetakaas in vieren en vervolgens ieder stukje in 12 blokjes.
Leg de blokjes op een grote platte schaal in de vorm van een vierkant of rechthoek. Besprenkel met de olijfolie. Pluk kleine topjes munt, snijd de blaadjes fijn en strooi ze erover.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	231
Koolhydraten (g)	10
Eiwitten (g)	9
Vet (g)	17

Tip

Maak van de restjes komkommer en watermeloen een smoothie of met wat tomaat een koude soep voor erbij.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne

hoofdgerecht
55 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

tussendoortje
35 min 4 porties Eenvoudig

	0,5	gekoelde miniwatermeloen
0⁶⁹ 0,69/stuk	1	komkommer
1⁶⁹ 8,45/kilo	200 g	fetakaas
3⁷⁹ 15,16/liter	2 el	extra vierge olijfolie met citroenaroma (fles 250 ml)
1⁰⁵ 26,25/kilo	7,5 el	munt (bakje à 15 g)