Laden...
voorgerecht

Frisse venkelsalade met kwarteleitjes en radijs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 118 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Frisse venkelsalade met kwarteleitjes en radijs Productfoto  560x560
Frisse venkelsalade met kwarteleitjes en radijs Productfoto  1024x868

Ingrediënten

329
0,27/stuk
6 kwarteleitjes
085
0,85/stuk
400 g venkel
075
0,75/stuk
0,5 bosje radijs
107
1,65/liter
2 el mayonaise
095
7,60/liter
1 el citroensap
099
0,50/stuk
1 rode ui
2 takjes dille (bakje à 20 g)
199
48,54/kilo
1 snufje peper
1 dunschiller

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de kwarteleitjes in 4 min. gaar. Pel en halveer de eitjes.
  2. Snijd de stelen en een plakje van de onderzijde van de venkel en snijd het middenstuk in dunne partjes. Verwijder het loof van de radijs. Snijd de radijsjes in kwarten.
  3. Meng voor de dressing de mayonaise en het citroensap. Meng er de venkel, radijs en de rode ui door. Breng op smaak met peper.
  4. Verdeel de salade over 4 borden. Leg er de kwarteleitjes op en bestrooi met de dille. Lekker met ciabatta.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 118
Koolhydraten (g) 5
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 8

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig