nagerecht / dessert

Fruitige zomertaart met mascarponecrème

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 380 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Fruitige zomertaart met mascarponecrème Productfoto  560x560
Fruitige zomertaart met mascarponecrème Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 rol taartdeeg (uit de koeling, 400 g)
163
5,26/kilo
3 el abrikozenjam
223
4,74/kilo
500 g nectarines of perziken
119
3,40/kilo
200 g zoete kersen (uit de diepvries)
062
0,62/kilo
75 g suiker
233
9,32/kilo
250 g mascarpone (bakje)
114
4,56/liter
100 ml slagroom
068
8,50/kilo
8 g vanillesuiker (1 zakje)
1 bakplaat
1 mixer of keukenmachine

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rol het deeg met het bakpapier uit en leg dit op de bakplaat. Bestrijk het deeg dun met de jam. Snijd de nectarines in dunne partjes. Beleg de taartbodem met de perziken en bevroren kersen. Bestrooi met de helft van de suiker.
  2. Bak de taart in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Klop intussen met de mixer of in de keukenmachine de mascarpone met de slagroom, resterende suiker en vanillesuiker tot een dikke crème.
  3. Schep de mascarponecrème op de taart en snijd deze in stukken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 380
Koolhydraten (g) 36
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 24

Tip

Ook lekker met nectarines en/of pruimen. Strooi ook eens wat poedersuiker en geroosterde pijnboompitjes over de taart!

Meest bekeken recepten

Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig