Fusilli frutti di mare
Een heerlijke pasta van fusilli en zeevruchten bereid met knoflook, chili en ui. Voeg de pasta samen met de bieslook toe aan de gebakken zeevruchten, breng op smaak met zout en geniet van een voortreffelijke maaltijd.
15 min bereiden
hoofdgerecht
587 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 g gemengde zeevruchten
Bereiding
Fusilli frutti di mare
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Fusilli frutti di mare
- Breng een ruime pan water met zout aan de kook. Voeg zodra het water kookt de fusilli toe en kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer af en toe en giet af.
- Laat de zeevruchten goed uitlekken in een vergiet en dep ze droog met keukenpapier.
- Verhit de olie in een hapjespan (of ruime koekenpan) en fruit hierin de knoflook met de chili en de ui 3 min. Voeg de zeevruchten toe en bak ze een paar minuten mee op hoog vuur tot alles goed heet is.
- Schep de pasta en de helft van de bieslook erdoor en breng op smaak met zout. Verdeel het gerecht over diepe borden en bestrooi met de rest van de bieslook.
Tip! Serveer er een frisse groene salade bij.
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Zout
- 400 g Fusilli
- 500 g gemengde zeevruchten
- 4 el Olijfolie
- 5 tl knoflook
- 1 tl Chilipoeder
- 2 rode uien
- 20 g verse bieslook
Zet in 4 stappen deze heerlijke Fusilli frutti di mare op tafel.
- Breng een ruime pan water met zout aan de kook. Voeg zodra het water kookt de fusilli toe en kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer af en toe en giet af.
- Laat de zeevruchten goed uitlekken in een vergiet en dep ze droog met keukenpapier.
- Verhit de olie in een hapjespan (of ruime koekenpan) en fruit hierin de knoflook met de chili en de ui 3 min. Voeg de zeevruchten toe en bak ze een paar minuten mee op hoog vuur tot alles goed heet is.
- Schep de pasta en de helft van de bieslook erdoor en breng op smaak met zout. Verdeel het gerecht over diepe borden en bestrooi met de rest van de bieslook.
Tip! Serveer er een frisse groene salade bij.
