Gebakken niertjes
Deze gebakken niertjes zijn heerlijk in combinatie met een vers broodje. Spoel de niertjes goed af en bak ze daarna in bruine boter. Blijf tijdens het bakken voortdurend roeren, zodat de nieren gaar en doorbakken zijn. Snel klaar, maar des te lekkerder!
15 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 150 g Varkensnieren
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Gebakken niertjes
15 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken niertjes
- Snijd de nieren in dunne plakjes van ongeveer 3-4 mm dikte. Spoel ze goed af in licht stromend koud water gedurende ongeveer 10 minuten, tot er helder water is. Roer/schep regelmatig om.
- Laat de nieren goed uitlekken en doe ze in een koekenpan met bruine boter. Schep alles goed om en kruid de nieren.
- Blijf tijdens het bakken voortdurend roeren tot de nieren gaar en doorbakken zijn.
- Smeer intussen 1 à 2 boterhammen.
- Beleg het brood met de gebakken niertjes.
- Eet smakelijk!
Ingrediënten
4 personen
- 150 g Varkensnieren
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Roomboter
- 1 tl Kerriepoeder
- 1 Bruinbrood
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gebakken niertjes op tafel.
- Snijd de nieren in dunne plakjes van ongeveer 3-4 mm dikte. Spoel ze goed af in licht stromend koud water gedurende ongeveer 10 minuten, tot er helder water is. Roer/schep regelmatig om.
- Laat de nieren goed uitlekken en doe ze in een koekenpan met bruine boter. Schep alles goed om en kruid de nieren.
- Blijf tijdens het bakken voortdurend roeren tot de nieren gaar en doorbakken zijn.
- Smeer intussen 1 à 2 boterhammen.
- Beleg het brood met de gebakken niertjes.
- Eet smakelijk!
