Gehaktballetjes in limburgse stroopsaus
Met deze gehaktballetjes in Limburgse stroopsaus uit Maestricht waan je je weer even terug in de tijd. Het gehakt is gemengd met kruiden en paneermeel voor de smaak en structuur, en wordt geserveerd in een heerlijke zoete saus van Frutesse Maestrichter fruitstroop met uienringen, die je in no-time fixt. Serveer met gekookte aardappelen of frietjes voor een feestelijk en smakelijk gerecht.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 2 Ontbijtkoek
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Gehaktballetjes in limburgse stroopsaus
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktballetjes in limburgse stroopsaus
- Meng het gehakt met kruiden, de eidooier en het paneermeel en kneed er balletjes van.
- Verhit de boter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes bruin en gaar. Schep het vlees uit de pan.
- Bak de uienringen in 1-2 minuten in het bakvet lichtbruin.
- Roer er de Frutesse Maestrichter fruitstroop met 150 ml water door en roer het aanbaksel los.
- Laat de saus in 2-3 minuten tot de gewenste dikte inkoken en breng op smaak met peper en zout.
- Leg het vlees terug in de saus en warm goed op.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Rundergehakt
- 1 Eidooier
- 2.5 el Paneermeel
- 2 Uien
- 2 el Maestrichter fruitstroop
- 2 Ontbijtkoek
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 2 el Roomboter
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gehaktballetjes in limburgse stroopsaus op tafel.
- Meng het gehakt met kruiden, de eidooier en het paneermeel en kneed er balletjes van.
- Verhit de boter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes bruin en gaar. Schep het vlees uit de pan.
- Bak de uienringen in 1-2 minuten in het bakvet lichtbruin.
- Roer er de Frutesse Maestrichter fruitstroop met 150 ml water door en roer het aanbaksel los.
- Laat de saus in 2-3 minuten tot de gewenste dikte inkoken en breng op smaak met peper en zout.
- Leg het vlees terug in de saus en warm goed op.
