Afbeelding van Gekruide pasta met tomatenknoflooksaus

Gekruide pasta met tomatenknoflooksaus

Magazine imageMagazine

Deze gekruide pasta met tomatenknoflooksaus gevuld met stukjes aubergine en tomaat is vol van smaak. De pasta wordt geserveerd met heerlijk geraspte kaas er bovenop. Een geweldige avondmaaltijd voor elke dag van de week.

20 min bereiden

hoofdgerecht

526 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 pot Jamie Oliver tomato garlic pasta sauce (400 g)
  • 1 schaal Veggie Chef mild gekruide reepjes (175 g)
  • 1 rasp

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gekruide pasta met tomatenknoflooksaus op tafel.

  1. Doe de tomatensaus in een ruime pan - waar later de pasta bij past - en breng tegen de kook. Voeg de aubergine, tomaat en gekruide reepjes toe en verwarm 15 min. zachtjes. Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  2. Giet de pasta af en vang een kop kookvocht op. Schep de penne met voldoende kookvocht door de saus zodat een smeuïge pasta ontstaat.
  3. Schep de pasta op 4 borden en rasp er de kaas boven.

Tip! Laat voor een vegetarische pasta de Parmezaanse kaas weg.

eet smakelijk

Meer zoals dit

Pasta