Ingrediënten
4 personen
- 500 g gemarineerde speklappen
- 1 barbecue
- 1 pak aanmaakblokjes
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gemarineerde speklappen met bonenschotel op tafel.
- Steek de barbecue aan. Snijd de focaccia in lange plakken.
- Rooster de speklappen op de barbecue in 10 min. bruin en gaar. Rooster ook het brood op de barbecue goudbruin en krokant. Verwarm intussen de bonen in een pannetje.
- Schep de bonen op een schaal. Leg er het vlees op en maak af met de rucola en Parmezaanse kaas. Besprenkel met de olijfolie en serveer met de focaccia.

