bijgerecht

Geroosterde spruitjes en rosevalaardappeltjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 355 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 40 min
Print
Geroosterde spruitjes en rosevalaardappeltjes Productfoto  560x560
Geroosterde spruitjes en rosevalaardappeltjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 kg rosevalaardappeltjes (kerstassortiment)
250 g champignons
139
0,28/stuk
0,5 citroen
185
5,29/kilo
700 g spruitjes
099
1,98/kilo
150 g sjalotten
3 el olijfolie
0,5 bakje granaatappelpitjes (à 95 g)
088
58,67/kilo
2 el bladpeterselie
1 snufje zout
1 snufje peper
089
0,03/stuk
1 bakplaat of ovenschaal bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappeltjes en spruitjes in water met zout 8 min. Giet ze af en laat afkoelen. Verwarm intussen de oven voor tot 220 °C. Meng de champignons met het citroensap.
  2. Halveer eventuele grote aardappeltjes en spruiten. Meng de aardappeltjes en spruitjes met de sjalotten en olijfolie. Spreid de aardappeltjes en groenten uit op de bakplaat en bestrooi met zout en peper naar smaak.
  3. Rooster de aardappeltjes en groenten in de voorverwarmde oven in 20-25 min. beetgaar. Schep de aardappeltjes en groenten halverwege een keer om. Verdeel 5 min. voor het einde van de oventijd de champignons erover.
  4. Schep de aardappeltjes en groenten op een schaal en bestrooi met de granaatappelpitjes en peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 355
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 5

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig
Tulband met chocolade Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig