Gevulde varkenshaas met brie en spek
Gevuld met brie en omwikkeld met spek: deze varkenshaas is een feestje om te bereiden en nog lekkerder om op te eten. Geserveerd met een rozemarijn marinade van appelmoes, honing en olijfolie.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Gevulde varkenshaas met brie en spek
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gevulde varkenshaas met brie en spek
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de brie in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik.
- Maak 4 inkepingen met een scherp mes per varkenshaas.
- Wikkel de plakjes brie in het ontbijtspek en stop deze in de inkepingen.
- Haal de naaldjes van de rozemarijn af en hak deze fijn.
- Meng in een kommetje de olijfolie, honing en appelmoes samen met de rozemarijn.
- Leg de varkenshaasjes in een braadslede of ovenschaal en bestrijk ze royaal met de marinade.
- Bestrooi de gevulde varkenshaas met wat zwarte peper en zout naar smaak.
- Zet de varkenshaasjes in het midden van de oven en laat in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar worden.
Ingrediënten
4 personen
- 4 Varkenshaas
- 300 g Brie
- 200 g Gebakken ontbijtspek
- 2 el Honing
- 2 el appelmoes
- 2 el Olijfolie
- 16 g Rozemarijn gedroogd
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 9 stappen deze heerlijke Gevulde varkenshaas met brie en spek op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de brie in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik.
- Maak 4 inkepingen met een scherp mes per varkenshaas.
- Wikkel de plakjes brie in het ontbijtspek en stop deze in de inkepingen.
- Haal de naaldjes van de rozemarijn af en hak deze fijn.
- Meng in een kommetje de olijfolie, honing en appelmoes samen met de rozemarijn.
- Leg de varkenshaasjes in een braadslede of ovenschaal en bestrijk ze royaal met de marinade.
- Bestrooi de gevulde varkenshaas met wat zwarte peper en zout naar smaak.
- Zet de varkenshaasjes in het midden van de oven en laat in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar worden.
