Gourmetpannetje met garnalen en coquilles
Geniet van een heerlijk gourmetpannetje met garnalen en coquilles volgens ons recept. Deze smakelijke combinatie van zeevruchten wordt snel gebakken met olie en kruiden, wat resulteert in een heerlijke traktatie. Perfect voor een gezellige en feestelijke gourmetavond met vrienden en familie!
8 min bereiden
hoofdgerecht
122 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 el curry madras (Euroma original spices by Jonnie Boer)
- 4 coquilles (diepvries)
Bereiding
Gourmetpannetje met garnalen en coquilles
8 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gourmetpannetje met garnalen en coquilles
- Marineer de garnalen en coquilles in de Curry Madras kruiden en de olie.
- Snijd de aubergine in kwart plakken en blancheer deze 2 min. in kokend water en spoel af met koud water. Halveer de cherrytomaten.
- Verwarm het gourmetpannetje en bak de gamba en coquille goudbruin, bak op het laatst gedurende 2 min. alle groenten nog mee.
- Voeg eventueel een sausje toe van creme fraiche en Curry Madras kruiden.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el curry madras (Euroma original spices by Jonnie Boer)
- 8 grote garnalen
- 4 coquilles (diepvries)
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 Aubergine
- 4 cherry tomaten
- 2 lente-ui
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gourmetpannetje met garnalen en coquilles op tafel.
- Marineer de garnalen en coquilles in de Curry Madras kruiden en de olie.
- Snijd de aubergine in kwart plakken en blancheer deze 2 min. in kokend water en spoel af met koud water. Halveer de cherrytomaten.
- Verwarm het gourmetpannetje en bak de gamba en coquille goudbruin, bak op het laatst gedurende 2 min. alle groenten nog mee.
- Voeg eventueel een sausje toe van creme fraiche en Curry Madras kruiden.
