bijgerecht

Groene voorjaarssalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 0 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Groene voorjaarssalade Productfoto  560x560
Groene voorjaarssalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

200 g sperziebonen
150
10,00/kilo
300 g sugarsnaps
200 g doperwtjes (diepvries)
078
1,56/kilo
500 g gekookte krieltjes
375
7,50/liter
6 el olijfolie
079
6,32/liter
2 el citroensap
179
5,11/kilo
2 tl vloeibare honing
098
4,17/kilo
2 tl grove mosterd
219
23,30/kilo
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper
142
71,00/kilo
2 el bieslook

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de gekookte sperziebonen met de sugarsnaps, doperwtjes en de gekookte krieltjes in een schaal.
  2. Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap, de vloeibare honing, de grove mosterd en zout en witte peper naar smaak. Schep de dressing door de groenten en laat minstens 1 uur goed intrekken.
  3. Bestrooi het voor het opdienen met fijngeknipte gemengde verse kruiden als peterselie, bieslook en basilicum.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal)
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g)
Vet (g)

Tip

Wist je dat krielaardappelen ook wel krieltjes of pommes parisiennes worden genoemd? Het kleine aardappeltje van maximaal 30 mm doorsnee leent zich er goed voor om in de schil te koken of bakken. Geschild is dit piepertje ook heerlijk in salades.

Meest bekeken recepten

Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig