Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 7 stappen deze heerlijke Hartige taart met spitskool en spekjes op tafel.
- Verwarm de oven voor op de stand die op de verpakking van het bladerdeeg staat. Beboter een bakvorm van 24 cm doorsnee en leg de plakjes bladerdeeg erin met een opstaand randje.
- Maal de gesneden spitskool fijn met een staafmixer en leg deze op de bodem van de bakvorm.
- Leg de spekblokjes op de spitskool of meng ze eerst samen met de spitskool. Voeg eventueel rozijntjes toe.
- Klop de 3 eieren los met een vork en voeg een scheutje melk toe. Schep er een dessertlepeltje kruidenbouillonpoeder door.
- Breng op smaak met een snufje peper en zout (optioneel). Schenk dit mengsel over de spitskool/spekmengsel in de bakvorm.
- Strooi tot slot de kaas eroverheen. Bak de quiche gedurende 30 minuten in de oven op 210 graden (hetelucht).
- Eet smakelijk!