Hawaï-spiesjes met bonensalade en knoflookcroutons
Houd je van exotisch eten? Probeer dan eens deze Hawaï-spiesjes met speklap en ananas. Knapperige bonensalade en homemade knoflookcroutons maken het af. Lekker op de BBQ of grillpan.
30 min bereiden
hoofdgerecht
438 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g speklap met zwoerd
- 4 satéprikkers
- 1 grillpan
- 1 bakkwastje
Bereiding
Hawaï-spiesjes met bonensalade en knoflookcroutons
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hawaï-spiesjes met bonensalade en knoflookcroutons
- Snijd de speklappen in stukjes van ca. 2 bij 2 cm. Giet de ananas af. Rijg de speklap en ananas om en om aan de satéprikkers. Verhit de grillpan. Bestrijk de spiesjes met het bakkwastje met olie en gril in 15 min. op middelhoog vuur gaar. Keer regelmatig.
- Snijd intussen het brood in blokjes van ca. 1 cm. Schep om met de mayonaise. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het brood in 5 min. op middelhoog vuur knapperig.
- Snijd de komkommer in de lengte in kwarten en snijd in plakjes. Halveer de cherrytomaten. Spoel de bonen af. Schep de komkommer, tomaten en bonen om. Breng op smaak.
- Verdeel de salade over 4 borden en strooi er de croutons over. Serveer met de spiesjes.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g speklap met zwoerd
- 227 g ananasstukjes op siroop
- 1 el Zonnebloemolie
- 4 sneetjes Volkorenbrood
- 2 el knoflookmayonaise
- 1 komkommer
- 250 g cherrytomaten
- 420 g Kidneybonen
- 4 satéprikkers
- 1 grillpan
- 1 bakkwastje
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hawaï-spiesjes met bonensalade en knoflookcroutons op tafel.
- Snijd de speklappen in stukjes van ca. 2 bij 2 cm. Giet de ananas af. Rijg de speklap en ananas om en om aan de satéprikkers. Verhit de grillpan. Bestrijk de spiesjes met het bakkwastje met olie en gril in 15 min. op middelhoog vuur gaar. Keer regelmatig.
- Snijd intussen het brood in blokjes van ca. 1 cm. Schep om met de mayonaise. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het brood in 5 min. op middelhoog vuur knapperig.
- Snijd de komkommer in de lengte in kwarten en snijd in plakjes. Halveer de cherrytomaten. Spoel de bonen af. Schep de komkommer, tomaten en bonen om. Breng op smaak.
- Verdeel de salade over 4 borden en strooi er de croutons over. Serveer met de spiesjes.
