hoofdgerecht

Homemade lenteburger met geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 1065 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Homemade lenteburger met geitenkaas Productfoto  560x560
Homemade lenteburger met geitenkaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

119
1,19/kilo
1 ui
349
9,97/kilo
500 g extra mager rundergehakt
148
6,88/kilo
2 el fijne mosterd
035
2,80/kilo
1 beschuit
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
189
1,89/kilo
600 g minifrietjes
266
1,33/liter
1 fles frituurolie
050
2,50/kilo
4 kaiserbroodjes met sesamzaad
315
16,58/kilo
4 plakken belegen geitenkaas
4 tomaten
189
12,60/kilo
100 g rucola slamix
375
7,50/liter
1 el olijfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de helft van de ui zeer fijn en snijd de rest in dunne ringen.
  2. Doe het gehakt, de fijngesnipperde ui en de mosterd in een kom. Verkruimel er de beschuit over en voeg zout en peper naar smaak toe.
  3. Kneed alles goed door elkaar en vorm er met vochtige handen voor ieder één hamburger van.
  4. Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de burgers in ca. 4 min. om en om goudbruin in een hete grillpan of een koekenpan met antiaanbaklaag.
  5. Snijd intussen de broodjes open en bestrijk ze met de rest van de mosterd. Beleg de onderste helften met geitenkaas.
  6. Houd een beetje slamix apart. Maak van de rest van de sla en de tomaten een salade die je aanmaakt met olijfolie en zout en peper naar smaak. 
  7. Leg de burgers op de kaas, garneer ze met de slamix en de uiringen. Serveren met de friet en de salade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 1065
Koolhydraten (g) 103
Eiwitten (g) 44
Vet (g) 53

Tip

Hak voor zalmburgers verse zalmfilet in de keukenmachine fijn en bereid de burgers op dezelfde wijze met de ui, mosterd, beschuit, zout en peper.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig