Indische roerbak-hutspotgroente met kruidige sambal

Indische roerbak-hutspotgroente met kruidige sambal

Jumbo

Eens iets anders proberen met hutspotgroente? Dze roerbakschotel zal zeker in de smaak vallen!

20 min bereiden

Bijgerecht

4 personen

256 kcal/pp

Ingrediënten

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Indische roerbak-hutspotgroente met kruidige sambal op tafel.

  1. Verhit in een wok 2 el olie. Voeg de helft van de hutspotgroente toe en bak 5 min. al omscheppend op hoog vuur. Schep de helft van de sambal erdoor en bak nog 1 min. Schep de hutspotgroente op een schaal en bak de rest van de hutspot op dezelfde manier.
  2. Doe alle hutspotgroente terug in de wok. Voeg de woksaus toe en bak nog 1 min.
  3. Schep vlak voor het serveren de krokante Javaantjes erdoor en schep de groente op een schaal.

Tip! Deze Indische roerbak is lekker bij kip- of omeletgerechten met een komkommersalade en zilvervliesrijst.

eet smakelijk