Ingrediënten
4 personen
- 500 ml Water
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip met pompoen op tafel.
- Schil de pompoen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de kipfilet in stukjes en kruid het met kerrie en zout.
- Verhit olie in een pan en bak de kipblokjes aan. Voeg ui en knoflook toe en bak gedurende 1 minuut mee. Voeg tomatenblokjes en appelblokjes toe en bak 1 minuut mee.
- Voeg de pompoenblokjes toe en schep alles goed door elkaar. Voeg water en het kippenbouillonblokje toe en laat alles circa 15 minuten koken.
- Breng het gerecht op smaak met peper en zout.