hoofdgerecht
Kipfilet met sperziebonen in ketjapsaus
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 599 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen in een wok of hapjespan de olie. Bak de kipblokjes in 4 min. goudbruin.
- Voeg de knoflook toe en bak 1 min. mee. Schep de tomatenpuree en de sperziebonen toe en bak nog 2 min.
- Voeg de ketjap, het water en de uitgelekte zilveruitjes toe en breng aan de kook. Draai het vuur laag en smoor de sperziebonen in 6-7 min. gaar. Rooster intussen in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord.
- Schep de rijst op 4 borden. Breng de kipfilet met de sperziebonen en ketjapsaus op smaak met peper (of sambal) en schep bij de rijst. Bestrooi met het geroosterd sesamzaad.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 599 |
| Koolhydraten (g) | 88 |
| Eiwitten (g) | 34 |
| Vet (g) | 11 |
