Afbeelding van Kleurenglazuur

Kleurenglazuur

Smulweb badgeSmulweb

Gebruik natuurlijke kleurstoffen voor dit glazuur: gele custardpoeder, rode bessensap, bietwater voor roze/lila, spinaziepuree voor groen, cacao voor bruin, koude koffie voor beige/bruin en rasp, sinaasappel voor oranje. Verf de figuren eerst in met tekenglazuur, laat drogen en schilder vervolgens met gekleurd glazuur. Kleurrijk en natuurlijk.

15 min bereiden

tussendoortje

kcal onbekend

(2)

Ingrediënten

4 personen

Bereiding

Zet in 12 stappen deze heerlijke Kleurenglazuur op tafel.

  1. Gebruik zoveel mogelijk natuurlijke kleurstoffen voor het glazuur: - geel: voeg 1 theelepel custardpoeder toe
  2. - roze/rood: gebruik rode bessensap
  3. - lila/roze: gebruik het kookwater van bieten
  4. - groen: wrijf gekookte spinaziepuree door een fijne zeef
  5. - bruin: voeg 1 theelepel cacao toe
  6. - lichtbruin/beige: gebruik koude koffie
  7. - oranje: rasp de schil van één sinaasappel en voeg deze toe.
  8. Maak van de poedersuiker en het losgeroerde eiwit een dik, maar nog roerbaar wit glazuur.
  9. Verdun het glazuur indien nodig met een beetje koud water.
  10. Roer voor elke kleur apart de poedersuiker, het eiwit en de gekozen kleurstof glad.
  11. Teken de figuren eerst in met tekenglazuur. Laat het glazuur drogen voordat je met gekleurd glazuur gaat schilderen.
  12. Laat het glazuur drogen voordat je met een nieuwe kleur begint.
eet smakelijk