ontbijtgerecht

Knapperig speltbroodje met avocado en wortel

Name: Knapperig speltbroodje met avocado en wortel
Prep time: 15 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pak speltbroodjes (afbakbroodjes); 2 avocado's; 0,5 limoen; 75g worteljulienne (zakje à 150 g); 0,5 bakje tuinkers; 300g snackpaprikaatjes; 500ml sinaasappelsap; 1snufje peper; 1 bakpapier; 4 (papieren) bakjes; 4 kleine flesjes (à 125 ml)

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
378 kcal per persoon

Totale tijd	21 min
Voorbereidingstijd	15 min
Wachttijd	6 min

Knapperig speltbroodje met avocado en wortel Productfoto 560x560

Knapperig speltbroodje met avocado en wortel Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bak de broodjes volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking af en laat ze afkoelen.
Halveer intussen de avocado’s, haal de pitten eruit en schep met een lepel het vruchtvlees uit de helften. Prak de avocado’s met het limoensap en versgemalen peper naar smaak fijn.
Snijd de broodjes open. Verdeel de avocado, worteljulienne en tuinkers over de onderste helften. Sluit de broodjes en verpak ze in bakpapier.
Verdeel de paprikaatjes over (papieren) bakjes. Schenk het sinaasappelsap in de flesjes en sluit goed.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	378
Koolhydraten (g)	46
Eiwitten (g)	8
Vet (g)	16

Tip

Rasp de groene schil van de schoongeboende limoen en strooi met de tuinkers over de wortel.

Meest bekeken recepten

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde kip met appel, salie en walnoten

hoofdgerecht
95 min 4 porties Eenvoudig

Hollandse garnalencocktail in avocado

voorgerecht
20 min 4 porties Eenvoudig

Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen

voorgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

	4	pak speltbroodjes (afbakbroodjes)
1²⁹ 1,29/stuk	2	avocado's
1⁵⁹ 0,53/stuk	0,5	limoen
1⁶⁷ 11,13/kilo	75 g	worteljulienne (zakje à 150 g)
0⁹⁹ 0,99/stuk	0,5	bakje tuinkers
	300 g	snackpaprikaatjes
1⁸⁴ 3,68/liter	500 ml	sinaasappelsap
2⁰³ 49,51/kilo	1 snufje	peper
0⁸⁹ 0,03/stuk	1	bakpapier
	4	(papieren) bakjes
	4	kleine flesjes (à 125 ml)