voorgerecht

Knapperige worteltjes met lente-olie

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 149 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Knapperige worteltjes met lente-olie Productfoto  560x560
Knapperige worteltjes met lente-olie Productfoto  1024x868

Ingrediënten

100
3,08/kilo
200 g gemengde miniwortels (1 schaal)
6 el olijfolie extra vierge
2 cm gemberwortel
079
15,80/kilo
0,5 tl gemalen komijn
197
394,00/kilo
1 el bieslook
1 el peterselie
1 el basilicum
2 el tuinkers
1 snufje peper
1 rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de worteltjes in water met zout in 1-2 min. beetgaar. Giet ze af en laat goed uitlekken. Laat ze daarna op een brede schaal afkoelen tot kamertemperatuur.
  2. Doe de olijfolie in een schaaltje. Rasp de gember boven de olie. Voeg de komijn, kruiden en peper naar smaak toe.
  3. Verdeel de worteltjes over 4 borden. Schep er de kruidenolie over (of schep er de helft over en geef de rest van de olie er apart bij). Garneer de worteltjes met een toef tuinkers.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 149
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g)
Vet (g) 15

Meest bekeken recepten

Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig