hoofdgerecht

Krokante pompoenhutspot met notenballetjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 740 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Krokante pompoenhutspot met notenballetjes Productfoto 560x560
Krokante pompoenhutspot met notenballetjes Productfoto 1024x868

Ingrediënten

1,5 kg kruimige aardappelen
199
1,99/stuk
 1 flespompoen (ca. 1 kg)
119
1,19/kilo
 2 uien
2 el olijfolie
295
17,35/kilo
 340 g Veggie Chef notenballetjes (2 schalen à 170 g)
095
0,95/liter
 150 ml volle melk
285
22,80/kilo
 3 el pompoenpitten
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen met de pompoen en uienringen in 20 min. gaar.
  2. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de notenballetjes 4-6 min. Keer ze af en toe.
  3. Verwarm de melk. Giet de aardappelen met de pompoen en ui af. Voeg de melk toe en stamp tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met peper.
  4. Schep de stamppot op 4 borden. Leg er de notenballetjes bij. Bestrooi met de pompoenpitten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 740
Koolhydraten (g) 82
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 30

Tip

Vervang voor kinderen de pompoenpitten door rozijnen of schep blokjes appel door de stamppot.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen

Springrolls met garnalen Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Sushi bowl

Sushi bowl Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig

Karamel-frappuccino

Karamel-frappuccino Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig