Jumbo
Ingrediënten
- 1 schaal lamsrack (500 g)
- 4 el munt
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Kruidige lamskoteletjes met knoflook-muntsaus op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 160 ºC. Bereid het lamsrack volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pers intussen de knoflook boven de yoghurt uit. Roer er de munt, komijn en peper naar smaak erdoor.
- Haal het lamsrack uit de oven, verwijder het takje rozemarijn en laat het vlees 5 min. rusten. Snijd de koteletjes los en leg ze op een schaal. Serveer met de knoflook-muntsaus.
Tip! Erg lekker met knapperig gestoomde minigroenten.
