hoofdgerecht

Kruidige lamskoteletjes met knoflook-muntsaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 251 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 35 min
Print
Kruidige lamskoteletjes met knoflook-muntsaus Productfoto 560x560
Kruidige lamskoteletjes met knoflook-muntsaus Productfoto 1024x868

Ingrediënten

1 schaal lamsrack (500 g)
089
8,90/kilo
 2 tenen knoflook
044
2,93/kilo
 100 ml yoghurt Griekse stijl
093
62,00/kilo
 4 el munt
079
15,80/kilo
 0,5 tl gemalen komijn
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 160 ºC. Bereid het lamsrack volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Pers intussen de knoflook boven de yoghurt uit. Roer er de munt, komijn en peper naar smaak erdoor.
  3. Haal het lamsrack uit de oven, verwijder het takje rozemarijn en laat het vlees 5 min. rusten. Snijd de koteletjes los en leg ze op een schaal. Serveer met de knoflook-muntsaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 251
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 19

Tip

Erg lekker met knapperig gestoomde minigroenten.

Meest bekeken recepten

Bonengoulash met peterselie

Bonengoulash met peterselie Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 780 min 4 porties Eenvoudig

Wienermelange

Wienermelange Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Gegrilde portobellobiefstuk met kruidenboter, friet en sla

Gegrilde portobellobiefstuk met kruidenboter, friet en sla Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig

Roerbak van prei met hoisinsaus

Roerbak van prei met hoisinsaus Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig