Kruidige spitskool met kipkarbonade
Kruidige spitskool met kipkarbonade uit de oven. Heerlijk gekruid met olijfolie, zout en peper. De kipkarbonades zijn goudbruin en krokant. De spitskool zacht gestoofd met vloeibare margarine en beetgaar in 5 min. Met toevoeging van rozijnen, smaakboter, zout en peper. Geserveerd met gekookte aardappelen.
70 min bereiden
hoofdgerecht
775 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 kipkarbonades
- 50 g Vloeibare margarine
- 100 ml Water
- 45 g Kruidenboter
- 2 ovenschalen
- 1 aluminiumfolie
Bereiding
Kruidige spitskool met kipkarbonade
70 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kruidige spitskool met kipkarbonade
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg de kipkarbonades in een ovenschaal. Bestrijk ze met de olijfolie en bestrooi met zout en peper naar smaak. Rooster de kipkarbonades ca. 30 min. in de voorverwarmde oven. Verhoog de oven naar 250 °C. en rooster ze in nog ca. 15 min. goudbruin en krokant.
- Kook ondertussen de aardappelen in water met zout naar smaak in ca. 20 min. gaar.
- Verhit in een hapjespan de vloeibare margarine. Schep de spitskool erdoor. Voeg het water toe en stoof de spitskool afgedekt in ca. 5 min. beetgaar. Voeg de rozijnen, de smaakboter en zout en peper naar smaak toe. Doe de spitskool in een ovenschaal.
- Haal de kipkarbonades uit de oven en houd ze onder aluminiumfolie warm. Verlaag de oventemperatuur naar 200 °C. Stoof de spitskool nog 3-4 minuten in de oven.
- Verdeel de aardappelen met de kipkarbonades over de borden. Schep de kruidige spitskool erbij.
Ingrediënten
4 personen
- 4 kipkarbonades
- 2 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 kg Vastkokende aardappelen
- 50 g Vloeibare margarine
- 800 g Jumbo Spitskool 2-3 Personen
- 100 ml Water
- 70 g Rozijnen
- 45 g Kruidenboter
- 2 ovenschalen
- 1 aluminiumfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kruidige spitskool met kipkarbonade op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg de kipkarbonades in een ovenschaal. Bestrijk ze met de olijfolie en bestrooi met zout en peper naar smaak. Rooster de kipkarbonades ca. 30 min. in de voorverwarmde oven. Verhoog de oven naar 250 °C. en rooster ze in nog ca. 15 min. goudbruin en krokant.
- Kook ondertussen de aardappelen in water met zout naar smaak in ca. 20 min. gaar.
- Verhit in een hapjespan de vloeibare margarine. Schep de spitskool erdoor. Voeg het water toe en stoof de spitskool afgedekt in ca. 5 min. beetgaar. Voeg de rozijnen, de smaakboter en zout en peper naar smaak toe. Doe de spitskool in een ovenschaal.
- Haal de kipkarbonades uit de oven en houd ze onder aluminiumfolie warm. Verlaag de oventemperatuur naar 200 °C. Stoof de spitskool nog 3-4 minuten in de oven.
- Verdeel de aardappelen met de kipkarbonades over de borden. Schep de kruidige spitskool erbij.
